Çorbalar
Ev Tarhanasından Çorba: Kısa Mutfak Notu
Yoğurt ve undan kuruyan tarhananın neden ekşi olduğunu ve çorbada nasıl açıldığını anlatan not.
Etiket
kış
"kış" etiketli 5 yazı.
Ev İçecekleri
Ev Salep: Toz Salep, Süt ve Kıvam
Toz salebi soğuk sütle ezerek topaksız koyulaştırılan dört küçük bardak sıcak içecek.
Çorbalar
Karışık Sebze Çorbası: Mevsim Doğraması ve Blender
Mevsim sebzesini aynı boyda doğrayıp taneli veya pürüzsüz pişirebileceğiniz dört kase çorba.
Çorbalar
Domates Çorbası: Kabuk Ayıklama ve Kıvam
Domatesin kabuğunu soyup unu yakmadan kıvam veren, isteğe bağlı sütlü çorba.
Çorbalar
Tarhana Çorbası: Topaçtan veya Tozdan Kıvam
Toz veya topaç tarhanayı topaksız açıp nane yağıyla kıvamını tutturma. Dört kase.