Zeytinyağlılar
İmambayıldı Tarifi: Soğanlı Patlıcan, Fırında
Patlıcanı kıymasız, bol soğan ve domatesle zeytinyağında fırınlayan imambayıldı.
Etiket
soğan
"soğan" etiketli 4 yazı.
Salata ve Mezeler
Fasulye Piyazı: Haşlama, Soğan ve Sumak
Haşlanmış kuru fasulyeyi ince soğan, sumak ve zeytinyağıyla dağılmadan piyaz yapma.
Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Pişirmede Sıra: Soğan, Sebze, Limon
Zeytinyağlıda soğan, sebze, su ve limonun hangi sırayla gireceğini anlatan pişirme rehberi.
Mutfak Püf Noktaları
Soğanı Yakmadan Kavurma: Renk, Ateş ve Süre
Soğanın cam gibi yumuşaması için doğrama boyu, ateşin kısılması ve tuzun ne zaman gireceği.