Ev Yemekleri
Tavuk Sote Tarifi: Kurumayan, Sebzeli Tavada Öğün
Tavuk sote için tavuğu kurutmadan pişirme, sebzeleri doğru sırayla ekleme ve sos kıvamı ipuçları içeren, yirmi dakikalık pratik bir tarif.
Çorbalar
Ezogelin Çorbası Tarifi: Mercimek, Bulgur ve Naneli Tereyağı
Ezogelin çorbasının mercimek, bulgur ve pirinçle yapılan ev tarifi; acı salça dengesi, kıvam ve nane-tereyağı ile servis ipuçları.
Hamur İşleri
Peynirli Poğaça Tarifi: Yumuşacık ve Dağılmayan Hamur
Kabartma tozlu, yoğurtlu peynirli poğaçanın ölçüleri; hamurun kıvamı, harcın hazırlığı ve fırın ipuçları adım adım anlatıldı.
Çorbalar
Kırmızı Mercimek Çorbası: Pürüzsüz ve Sade Ev Tarifi
Kırmızı mercimek çorbasının soğan, havuç ve patatesle yapılan sade tarifi; kıvam, baharat ve sunum ipuçlarıyla birlikte.
Hamur İşleri
Evde Mayalı Pide Hamuru: Kabaran, Yumuşak Hamurun Sırları
Taze maya ya da instant mayayla evde pide hamuru yapmanın ölçüleri, yoğurma süresi ve mayalanma ipuçları adım adım burada.
Ev Yemekleri
Tencerede Kuru Fasulye: Tane Tane, Lapa Olmayan Tarif
Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatıp ocakta tane tane pişirmenin ölçülü tarifi; salçası, suyu ve sık yapılan hatalarıyla birlikte.