Ev İçecekleri
Naneli Limon Şerbeti: Şeker Ölçüsü ve Buz
Taze naneyi kısa demleyip limon ve şekerle açılan, acılaşmadan soğutulan bir litre şerbet.
Etiket
limon
"limon" etiketli 9 yazı.
Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Bakla: Kabuk Soyma ve Dereotu
Taze iç baklayı soğan, az pirinç ve dereotuyla limonlu zeytinyağında yumuşatma.
Çorbalar
Düğün Çorbası: Terbiyesi Kesilmeyen Kıvam
Et suyu, un ve limonlu yumurta terbiyesiyle kesilmeden bağlanan dört kase düğün çorbası.
Ev İçecekleri
Evde Kış Çayı: Ihlamur, Karanfil ve Limon
Ihlamur, iki karanfil ve limon dilimiyle kısa demlenen, kaynatılmayan iki bardak sıcak içecek.
Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Pişirmede Sıra: Soğan, Sebze, Limon
Zeytinyağlıda soğan, sebze, su ve limonun hangi sırayla gireceğini anlatan pişirme rehberi.
Salata ve Mezeler
Mercimek Köftesi: Çatlamayan, Limonlu Kıvam
Kırmızı mercimek ve ince bulgurla çatlamayan, limonu sonda giren mercimek köftesi.
Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Kereviz: Portakal ve Limon Dengesi
Kök kerevizi karartmadan, havuç ve patatesle limonlu zeytinyağında yumuşatma.
Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Pırasa: Yumuşak Gövde, Acılaşmayan Sos
Pırasayı kumundan arındırıp az su ve sonda limonla yumuşatan zeytinyağlı tarif.
Ev İçecekleri
Ev Limonatası: Kabuk Acısı Olmadan Dengeli Tat
Limonun suyunu acılaştırmadan sıkmak, şeker oranını dengelemek ve limonatayı buzlu servis etmek.